製パン・ベーカリー専門学校の安い学費
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▼製パン・ベーカリー資格情報▼
パン製造から経営まで、
プロレベルの高度な知識・技術をマスター!
ホテルや人気店のプロが講師。食事パン、菓子パン、創作パンなど、多くの種類のパン作りの技術をマスターし、現場で通用する即戦力を身につけます。また、イートインベーカリーにも対応するため、サンドイッチメニューや調理パンなども学びます。さらには開業・経営ノウハウも習得。トータルプロデュース力も併せ持つパンのプロの育成をめざします。
目指せる職種
ブーランジェ(パン職人) 、ベーカリーショップオーナー 、ベーカリーカフェオーナー 、パン教室講師 など
主な就職先
●ベーカリーショップ(パン店) ●ホテル ●レストラン ●ベーカリーカフェ
●サンドイッチ専門店 ●製パンメーカー ●デリカフェ など
製菓・製パンコース
ケーキもパンも!
幅広いアイテムをクリエイトする技を習得
お菓子作りの基本となる製菓技術と、本格的な製パン技術をバランスよく身につけることができます。製パンでは、イーストの種類・使い方・材料の配合などの専門的な知識や、仕込み・成型・焼成・仕上げの各工程に必要な技術を実習を繰り返しながら身につけていきます。レパートリーが広がるだけでなく、将来の選択肢も広がります。
目指せる職種
パティシエ(洋菓子職人)、ブーランジェ(パン職人)、ベーカリーカフェオーナー、
カフェスタッフ、カフェパティシエ、バンドゥ−ズ(洋菓子販売員) など
主な就職先
●パティスリー(洋菓子店) ●ベーカリーショップ ●ベーカリーカフェ ●ブラッスリー
●ホテル ●製菓・パンメーカー ●スイ−ツショップ ●レストラン など
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